วันอังคารที่ 8 มีนาคม พ.ศ. 2554

Sizzler

เดินทางฝ่ารถติดเข้าเมืองในเย็นของวันอาทิตย์ด้วยความหิวในระดับเล็ก ๆ วันนี้ไม่ต้องเลือกว่าจะไปกินอะไร เพราะล็อคเวลาไปทานมื้อนี้มาร่วมเดือน เพราะใครคนนึงต้องไปเลี้ยงตอบแทนใครบางคน ฉันเลยพลอยได้รับอานิสงส์นี้ไปด้วย

แน่นอนว่าไปที่นี่ยังไงก็หนีไม่พ้นสลัด เพราะทุกอย่างหาได้จากเมนูนี้หมดแล้ว ไม่จำเป็นต้องสั่งสเต็กเนื้อสัตว์มานั่งเคี้ยวให้เมื่อยกราม แค่ผักก็อิ่มไปถึงเช้าวันถัดไปได้เลย ที่ซิสเลอร์สาขาเซ็นทรัลกาดสวนแก้ว เป็นร้านที่นั่งสบายที่สุดแล้ว เพราะคนไม่มากเท่ากับสาขาเชียงใหม่เซ็นทรัลแอร์พอร์ท และที่สำคัญ ดูเหมือนว่าผักต่าง ๆ จะอร่อยและได้ขนาดที่โตกว่าด้วย (ไม่รู้คิดไปเองหรือเปล่า ...)


แต่คนที่ไปด้วยเขาสั่งหมูกับไก่มาด้วย เลยไปขอถ่ายรูป เจ้าของอาหารจานนี้แทบจะเอาจานทุบหัว เพราะมันเป็นสเต็กที่ถ่ายให้ดูดีได้ยากมาก ก็พี่ท่านเล่นเอาทุกอย่างใส่ในจาน ถ่ายยังไงก็ไม่ชอบสักที เลยนานไปหน่อย .....


ทานผักเสร็จแล้ว กลัวว่าจะได้แคลอรี่ไม่พอ เลยเพิ่มช็อคโกแล็ตมูสเข้าไปอีกเล็กน้อย ตบท้ายมื้อนั้นด้วยความรู้สึกดีดี เสียงหัวเราะ และมิตรภาพอันงดงาม 
......................................................
รู้ว่าทุกคนคงไปกันบ่อยแล้ว ไม่มีอะไรมาก บทความนี้แค่อยากให้ท่านอยากกินผักก็เท่านั้นเอง .... เอ .... หรือว่าจะอยากกินสเต็กแทน ??

***********************************

**ขออภัยที่จะไม่แก้ไขข้อมูล หากร้านย้ายที่ตั้งหรือปิดกิจการ** 

วันเสาร์ที่ 5 มีนาคม พ.ศ. 2554

เมื่อฤดูร้อนมาถึง

เย็นของวันแรกในการทำงานประจำครั้งที่ 3 ทันทีที่กลับเกือบจะถึงบ้าน ฉันเห็นภาพที่คุ้นเคยอีกครั้ง "เหลืองอินเดีย" จะออกดอกสีเหลืงงามสะพรั่งเมื่อลมร้อนมาเยือน มันสวยงามและเหลืองทั้งต้นมาได้เกือบ 2 อาทิตย์แล้ว แต่ฉันยังไม่มีโอกาสหรืออาจเป็นเพราะขี้เกียจจะเอากล้องออกจากที่หลบซ่อนก็ได้ แต่เมื่อต้องทำงาน ฉันเห็นความสำคัญของเวลามากขึ้น

และเมื่อมองมันร่วงหล่น ฉันก็รู้ได้ทันทีว่า ไม่มีเวลาไหนเหมาะเท่าตอนนั้นอีกแล้ว เพราะความสวยงามนั้นมันพร้อมจะจากฉันไปทุกเมื่อ ลมร้อนอ่อน ๆ พัดมาในตอนเย็นใกล้พระอาทิตย์ตกดิน ผู้หญิงคนหนึ่งได้เดินถือกล้องถ่ายภาพเหล่านี้เก็บไว้เพื่อเตือนความทรงจำ ว่าเวลาของเรามีน้อยเกินกว่าจะผลัดวันประกันพรุ่งต่อไปอีกได้ ............จากนั้น ลมอุ่น ๆ ก็พัดเอาดอกไม้สีเหลืองร่วงหล่น พร้อม ๆ กับการเดินจากไปของผู้หญิงคนนั้น ..... แต่ภาพต่าง ๆ กลับปรากฎในความทรงจำอย่างไม่มีวันลืมเลือน



วันอังคารที่ 1 มีนาคม พ.ศ. 2554

Food Center @ Central Chiang Mai Airport

เดินจนเหนื่อยที่ไหน ก็ไม่สุขใจเท่ากับเหนื่อยที่ Central Chiang Mai Airport เพราะที่พักและร้านอาหารมีมากมาย ถ้าถามว่าห้างสรรพสินค้าที่อื่นก็มีเหมือนกัน มันก็จริง แต่ว่าที่นี่ราคาไม่แพงและอร่อยอีกด้วยน่ะสิ ที่อื่นถึงไม่มี

ทันทีที่ไปถึงก็ไปเลือกเมนูยากิโซบะ ตามด้วยข้าวหมูเกาหลี ส้มตำอีก 1 จาน และของหวานเป็นโรตีลูกเกด รวมกับน้ำอัดลมอีก 1 แก้ว ทั้งหมดนี้แค่ 148 บาทเท่านั้น และอร่อยโครต ๆ อีกด้วย

เวลาที่เราต้องการความสบาย ที่นี่เหมาะที่สุด เพราะไม่วุ่นวายเท่ากับโซนกาดหลวงติดแอร์ ดังนั้นมันจึงมีเวลาเลือก และมีเวลาสัมผัสกับรสชาติของอาหารได้นานกว่า

เชื่อว่าหลายคนไปกันบ่อยแล้ว แต่หากเราไม่สนใจกับอาหารตรงหน้า เรารีบเพราะต้องไปดูหนัง ซื้อของ หรือรีบไปเอารถที่ล้างไว้ รวมถึงต้องนัดเพื่อน พ่อ แม่ พี่น้อง ต่าง ๆ นานา สิ่งเหล่านี้ จะทำให้อรรถรสในการรับรู้อาหารของคุณเสียไป

และหลายต่อหลายครั้ง คุณจะบอกว่าร้านอาหารในฟู้ดเซ็นเตอร์ไม่อร่อยซักร้าน บางครั้งอาจเป็นเพราะว่าคุณรีบร้อนเกินไป และคิดว่าเวลาที่มีค่าของคุณคงไม่เหมาะที่จะใช้กับราคาของอาหารที่ไม่แพง หากคุณเดินช้าลง และลองให้เวลาตัวเองอีกสักนิด คุณอาจจะพบว่าที่ที่ไม่มีอะไร มันอาจจะมีคุณค่ากับตัวคุณมากกว่าที่เคยเป็นมาก็ได้ ..... หากคุณพอมีเวลา ลองใช้มันกับอาหารที่คุณทานตอนนี้ดูก็ได้ แล้วคุณอาจเจออะไรที่เคยมองข้ามไปนานแสนนาน 

***********************************

**ขออภัยที่จะไม่แก้ไขข้อมูล หากร้านย้ายที่ตั้งหรือปิดกิจการ** 

Tea Garden


บ่ายวันอาทิตย์ จำได้ว่าวันนั้นร้อนได้ที่เลยทีเดียว ใครคนนั้นถามฉันว่า Tea Garden อยู่ตรงไหน ฉันตอบไปว่ามันมีมานานแล้วแต่ผ่านทีไรไม่เห็นเคยเปิด เราเลยตกลงกันว่าถ้าคราวนี้ผ่าน แล้วมันเปิด เราจะแวะกัน เป็นดังคาด .... มันเปิด

ในร้านมีเค้กให้เลือกหลายแบบ สุดท้ายเราทั้งสองเลือกบราวนี่ ซึ่งผู้จัดการร้านบอกอร่อย ก็เลยเอาเขาว่าน่ะแหละ


บราวนี่อุ่น ๆ มาพร้อมวิปครีม ซึ่งอร่อยอย่างที่เขาแนะนำจริง ๆ งานนี้ไม่มีหลอกลวงกัน แต่เนื่องจากเพิ่งทานข้าวเที่ยงมา เมนูที่เคี้ยวได้เราเลยสั่งเพิ่มแค่ไอศครีม 1 ก้อนเท่านั้น


เป็นไอศครีมมะพร้าว อร่อยเลยทีเดียว ลดความร้อนของอากาศลงไปได้เยอะ และแม้ว่าที่นี่จะชื่อว่า Tea Garden แต่คนร่วมเดินทางกลับสั่งกาแฟเฉยเลย


ส่วนฉันที่อิ่มมากแล้วเลยดื่มเพียงน้ำเปล่าเท่านั้น ที่นี่เป็นที่ผ่อนคลายได้มาก เราอยู่นานร่วมชั่วโมง ก่อนที่จะออกเดินทางกันต่อไป





ใครที่สนใจอยากจะพักผ่อนช่วงบ่าย ๆ กับชา หรือกาแฟสักแก้วล่ะก็ สามารถไปได้ที่ ร้าน ที การ์เด้น  มาจากทางแม่ริมแล้วเลี้ยวเข้าแยกทางไปสะเมิง ร้านตั้งอยู่ที่ตำบลแม่แรม อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ มีป้ายบอกตลอดทางเลยจ้า ^___^

***********************************

**ขออภัยที่จะไม่แก้ไขข้อมูล หากร้านย้ายที่ตั้งหรือปิดกิจการ** 

มายเวียดนาม 2 สาขารวมโชค

วันที่ไปกินร้านนี้ เป็นวันที่ร้านอื่น ๆ เต็มหมด หาที่กินอะไรไม่ค่อยได้ เลยมีโอกาสแวะไปลองชิม แต่ก็มีรสชาติที่เป็นทางเลือกให้คนทานข้าวนอกบ้านได้ร้านหนึ่ง เนื่องจากชื่อได้บ่งบอกว่าน่าจะมีแหนมเนือง ก็เลยต้องลองสั่งมาทานกัน

ผักที่ได้มาสดมาก และอร่อยด้วย

ยำหมูยอที่นี่ใส่พริกหยวกหวาน ตอนแรกแปลกใจ แต่พอทานด้วยกันก็อร่อยดี

ตามมาด้วยไข่กะทะ เป็นเมนูปิดท้ายที่ต้องห่อกลับบ้าน ใครหาที่ทานข้าวนอกบ้านอยู่ ร้านนี้อยู่ตรงรวมโชค โครงการหน้าริมปิงชั้น 2 จ้า

***********************************

**ขออภัยที่จะไม่แก้ไขข้อมูล หากร้านย้ายที่ตั้งหรือปิดกิจการ** 

คุณหมอคูซีน

ถ้าพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวเรือที่เชียงใหม่ น้อยคนที่จะไม่รู้จักก๋วยเตี๋ยวเรือคุณหมอ ที่ปัจจุบันเปลี่ยนชื่อร้านเป็นคุณหมอคูซีนไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ทานมานาน ทานบ่อย ๆ และไม่มีที่ไหนอร่อยเท่าที่นี่ ทำไมเป็นเช่นนั้น ก็ยังคงหาคำตอบไม่ได้ เพราะไปทานก็คือไปทาน ไม่เคยถามสักที ว่าทำไม ปรุงด้วยอะไร ทำไมอร่อย ??

มีก๋วยเตี๋ยวก็ต้องมีส้มตำ แต่ว่าไปรอบนี้ไม่ได้กิน เพราะมันเผ็ดมาก ๆ

ตามมาด้วยน้ำบลูเลมอน น้ำอะไรสีฟ้ามาก ๆ จนต้องสั่งมาดื่ม แต่ดื่มแล้วเหมือนดื่มชามะนาว มีความเปรี้ยวตามชื่อ

ใครชื่นชอบอาหารหลากสไตล์ หลายเมนู ประมาณว่าไปที่นี่แล้วใครอยากกินอะไรก็กิน อยากสั่งอะไรก็สั่ง ก็ที่นี่เลยจ้า คุณหมอคูซีน นิมมานเหมิทร์ ซอยอะไรจำไม่ได้ รู้ว่าเข้าซอยข้างโรงเรียนอนุบาลก่อนถึงแยกไฟแดงที่เลี้ยวไปประตูข้างมช. ได้ ... จำได้เท่านี้จริง ๆ ^__^

***********************************

**ขออภัยที่จะไม่แก้ไขข้อมูล หากร้านย้ายที่ตั้งหรือปิดกิจการ**