วันจันทร์ที่ 31 ตุลาคม พ.ศ. 2554

ปล่อยโคม 54 ที่ธุดงคสถานล้านนา


จำได้ว่า บอกกับตัวเองเอาไว้แล้ว ว่าปีนี้ขอบายงานปล่อยโคมที่ธุดง ฯ อย่างเด็ดขาด เพราะปีที่แล้วคนเยอะมาก เบียดเสียดกันหายใจแทบไม่ออกเลยทีเดียว พอมีเพื่อนหนีน้ำท่วมมาจากกรุงเทพบอกว่าถ้างานมีวันที่ 29 ตุลานี้จริงต้องไปเป็นเพื่อนนะ ไอ้เราก็รีบตกปากรับคำ เพราะคิดว่ามันยังมาไม่ถึงแน่ ๆ ก็ทุกปีเขาปล่อยกันตั้งเดือนพฤศจิกา พอเช็คข่าวไป ๆ มา ๆ ก็เลยต้องได้ไปซะงั้น


ปีนี้คนก็ยังเยอะมากตามเคย มากกว่าเดิมด้วยซ้ำ แต่การจัดการเรื่องการตรวจโคมดีขึ้น คนก็เลยไม่เบียดเสียดกันมาก ปีไหน ๆ ก็ถ่ายภาพตั้งแต่เริ่มไม่ทัน ได้มาพอหอมปากหอมคอ ความสุขของงานนี้มันไม่ได้อยู่ที่โคมมากมาย แต่มันอยู่ที่ว่าเราไปกับใครและเรามีความสุขที่ได้อยู่ ณ สถานที่แห่งนั้นหรือเปล่าต่างหากล่ะ


และสำหรับฉัน ... ทุกครั้งที่ไป มันคือความสุขเสมอ ... และหวังว่าหากคุณได้ไป ก็คงมีความสุขเช่นกัน 

วันศุกร์ที่ 28 ตุลาคม พ.ศ. 2554

พันพรรณ : ร้านอาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพ

PUNPUN <Thousand Varieties>
Organic Vegetarian Restaurant (Slow Food)

(สปาเก็ตตี้ซ้อสมะเขือเทศ : Spaghtti in traditional tomato sauce with mushroom tofu & vegetable)


หลังจากเชี่ยวกรำอยู่กับการกินเนื้อสัตว์แทบจะทุกมื้อ วันนี้ถือเป็นโอกาสดีทีเดียวที่ได้ไปกินอาหารมังสวิรัตเสียที ร้านนี้เขาโด่งดังไปทั่ว นิตยสารที่ไหนก็ไปถ่าย แต่หาเวลาไปแทบไม่ได้ ทำไมเป็นอย่างนั้น อาจเพราะเรารักสุขภาพไม่มากพอก็เป็นได้ คำตอบมันอยู่หลังจากกินอิ่มแล้ว แต่ก่อนจะอิ่ม มาเริ่มกันก่อนดีกว่า ...

(- ยำผักกูด : Fiddle head fern and mushroom salad)
(- สลัดผักโขม : Spinach & green salad)


พันพรรณ เป็นร้านอาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพ ตั้งอยู่ในวัดสวนดอก ถ. สุเทพ ต. สุเทพ อ. เมือง จ. เชียงใหม่ เปิด 09.00น. - 16.00น. หยุดทุกวันพุธ ที่นี่เป็นร้านที่ใช้ผักผลไม้สดจากโครงการพันพรรณโดยตรง ดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่า นอกจากเราจะได้รับวิตามินและเกลือแร่ที่มีประโยชน์แล้ว เราก็จะไม่ได้รับสารพิษจากผักผลไม้มาด้วยอย่างแน่นอน

(บะหมี่ผัดน้ำพริกเผา : Stir fried egg noodles with vegetable & roasted chili paste)


วันนี้ที่ไปรวมตัวกันเพื่อกินก็มีทั้งหมด 6 เมนู ขอบอกว่าอร่อยทุกอย่าง ใครยังไม่เคยไปแนะนำว่าควรไป เที่ยวเชียงใหม่คราวหน้าอย่าลืมแวะนะคะ 

***********************************

**ขออภัยที่จะไม่แก้ไขข้อมูล หากร้านย้ายที่ตั้งหรือปิดกิจการ** 

(สลัดดอกไม้ : Edible deep fried flowers & green salad)


(เห็ดสะเต๊ะ : Deep fried shitake mushrooms served with peanut, tamarind & coconut sauce)


(- น้ำสมุนไพรล้างพิษ : (Detox herbal drink) mixed herbs, tomato,honey & lime)
(- กาแฟออร์แกนิค : Organic coffee)

วันพฤหัสบดีที่ 13 ตุลาคม พ.ศ. 2554

ขนมเส้นบ้านสวน


ถ้าหากทุกวันคุณจะต้องถามกันว่า วันนี้เราไปกินอะไรที่ไหนดี เที่ยง ๆ อย่างวันนี้ก็ขอแนะนำร้านนี้เลยค่ะ ขนมเส้นบ้านสวน ไม่เพียงแต่จะมีขนมจีนเท่านั้นยังมีเมนูอาหารไทยเยอะแยะมากมายให้คุณได้เลือกสรร

นอกจากนี้บริเวณโดยรอบที่เป็นพื้นที่จอดรถยังมีขนมครก ลูกชิ้นปิ้ง และอาหารพื้นเมืองที่ทานเป็นของว่างอีกด้วย ไปแล้วรับรองว่าอิ่ม อร่อย มีเรื่องคุยกันต่อแน่นอนค่ะ

หากท่านขับรถมาทางถนนเส้นดอยสะเก็ด ผ่านตลาดสามแยกก็ให้เลี้ยวซ้ายไปทางถนนสันทรายสายเก่าเลยค่ะ ตรงไปเรื่อย ๆ มองขวามือไว้จะเจอป้ายร้าน ก็เลี้ยวไปตามที่บอกเลยค่ะ หาร้านไม่ยากแน่นอนค่ะ 

***********************************

**ขออภัยที่จะไม่แก้ไขข้อมูล หากร้านย้ายที่ตั้งหรือปิดกิจการ** 




Tiger Kingdom in Town


มื้อเช้าในเมืองเชียงใหม่ ถ้าอยากได้บรรยากาศริมถนน แสงแดดส่อง อาหารสไตล์ฝรั่ง ที่สำคัญวัฟเฟิลอร่อย ก็ต้องร้านนี้เลย Tiger Kingdom in Town เพราะนอกจากจะในเมืองสมใจแล้วทุกสิ่งที่กล่าวมานี้มีหมด จัดครบเลยทีเดียว และที่สำคัญราคาไม่แพง

นอกจากจะมีมื้อเช้าที่สุดหรรษาแล้ว ที่นี่ยังเปิดถึงดึกเลย เอาเป็นว่ามื้อเช้า กลางวัน และเย็นไปทานที่นี่ได้เลย อาหารราคาไม่แพง ได้เยอะ แล้วก็อร่อย แม้ว่าบางครั้งการบริการจะล่าช้าเพราะจำนวนคนที่ไปมีจำนวนมาก ก็สามารถลืม ๆ ไปได้

เข้าไปดูแผนที่เส้นทางที่จะไปจากที่นี่ได้เลยค่ะ http://chiang-mai.cityseekr.com/tiger-kingdom-in-town/restaurants/venue/715765

***********************************

**ขออภัยที่จะไม่แก้ไขข้อมูล หากร้านย้ายที่ตั้งหรือปิดกิจการ** 





วันอังคารที่ 11 ตุลาคม พ.ศ. 2554

ร้านอาหารญี่ปุ่น นารูโต๊ะ

หลายครั้งที่คิดถึงอาหารญี่ปุ่น ส่วนใหญ่ต้องไปห้างสรรพสินค้า หรือจุดศูนย์กลางของเมืองเชียงใหม่ เมื่อเร็ว ๆ นี้ไปริมปิงสาขามีโชค เหลือบไปชั้นสองของด้านหน้าที่เปิดโซนใหม่ ก็เจอร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อเป็นการ์ตูนญี่ปุ่น "นารูโต๊ะ" เลยเข้าไปลองเพื่อเปลี่ยนบรรยากาศ ก็พบว่าราคาไม่สูงมากและอาหารชุดก็มีด้วยเช่นกัน

ข้าวที่นี่จะเหนียวกว่าที่อื่นเล็กน้อย ถ้าใครชอบข้าวปั้นไม่ควรพลาด โดยเฉพาะไส้บ๊วย รสเปรี้ยวเค็มได้ใจ ทำให้เจริญอาหารมากขึ้น หรือจะเป็นยากิโซบะที่ซ้อสมีความเป็นเอกลักษณ์ของร้านและเส้นเหนียวนุ่ม ใครที่ชื่นชอบความเปลี่ยนแปลงในรสชาติก็ไปลองได้ที่บริเวณชั้นสองของตลาดมีโชคนะคะ ซึ่งอยู่ด้านหน้าริมปิงซุเปอร์มาร์เก็ต หาได้ไม่ยากค่ะ

***********************************

**ขออภัยที่จะไม่แก้ไขข้อมูล หากร้านย้ายที่ตั้งหรือปิดกิจการ**